7 نصائح لعمل بيتزا بطريقة صحية

البيتزا من الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص ولاسيما الشباب، ولكنها تعد من الأكلات غير الصحية لاحتوائها على311 سعرة حرارية، بجانب 13.5 جرام من الدهون، منها 5.5 جرام مشبعة، إضافة إلى 720 جرامًا من الصوديوم.

ووفقًا لموقع "فود نيتوورك"، قدم مجموعة نصائح لعمل البيتزا بطريقة صحية:

1- يجب أن يتم عمل عجينة البيتزا من القمح الكامل، والذي يساعد في منح الجسم عناصر مغذية مهمة مثل الألياف والبروتين.

2- الابتعاد عن الجبن كامل الدسم في عمل البيتزا، واستبدالها بأجبان أقل دسما، مثل جبن "الموتزاريلا" ذي الدسم المنزوع نسبيًا، أو جبن "البارميزان" القليل الدسم.

3- استبدال اللحوم والنقانق واللحم المقدد "البيكون"، بعناصر غذائية أفضل مثل الفطر "المشروم".

4- يمكن إضافة اللحوم قليلة الدهن.

5- تناول البيتزا مع السلطة الصحية لأنها ستساعد على الشعور بالشبع وعدم تناول قطع كثيرة.

6- إضافة الكثير من الخضراوات فوق عجينة البيتزا، لأنها تحتوي على عدد من الفيتامينات.

7- عدم وضع الصلصة المعبأة فوق البيتزا، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة، ويمكن تحضير الصلصة في المنزل أفضل.