«مش هتصدق».. هذا ما يحدث بجسمك عند تناول البيض يوميًا

نصح الكثير من خبراء التغذية بتناول البيض، حيث إنه مليء بالعناصر الغذائية التي تحمي الجسم من الأمراض.

ويعتبر البيض من المأكولات سريعة التحضير والطهي، بالإضافة إلى أنه وجبة سريعة وخفيفة وغنية بالبروتينات والمغذيات.

وأشارت أخصائية التغذية الروسية، الدكتورة أولجا كورابليوفا، لوكالة "سبوتنيك" إلى أن البيض يعتبر مادة غذائية طبيعية مهدئة ومخفضة للشهية.

وأكدت الخبيرة، أن وجبات البيض تعتبر من الوجبات المفيدة لاحتوائها على 13% بروتين و12% دهون، بالإضافة إلى كالسيوم وفوسفور ومجموعة كاملة من الفيتامينات المتنوعة.

ونوهت الخبيرة، بأن فوائد البيض لا ترتبط بلون قشرته، لأن قشور البيض واختلاف ألوانها وطبيعتها مرتبطة بسلالة الدجاج، مؤكدة أن فوائد البيض الأبيض أو البني أو غيرها من الألوان متساوية تقريبًا.

وأوضحت أن تناول بيضة واحدة أو اثنتين يوميا من شأنه أن يساعد على بناء الكتلة العضلية، مشيرة إلى أن امتصاص بروتين البيض أسهل من عملية امتصاص بروتين اللحوم.