الزراعة: إنتاج اللبن الطازج يكفي الاستهلاك المحلي.. ونستورد البودرة

قال المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إن كل مراكز تجميع الألبان ملك القطاع الخاص، ويبلغ عددها 826 مركزًا على مستوى الجمهورية.

وأشار "الصياد"- خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صالة التحرير" المذاع عبر فضائية "dmc"، مساء الثلاثاء- إلى أن اللبن له قيمة غذائية عالية جدًا، وسريع التلف ولابد من التعامل معه بمواصفات معينة للحفاظ عليه ليكون غذاء صحيًا وآمنًا، لافتًا إلى أن وزارة الزراعة توفر رعاية بيطرية لرؤوس الماشية.

ولفت إلى أن الرئيس السيسي، وجه بتوفير قروض لأصحاب مراكز تجميع الألبان بفائدة 5% متناقصة، مضيفًا أن مصر تصدر كميات كبيرة من الجبن الرومي وأنواع من الجبن الأخرى للخارج، منوهًا بأنهم يعملون على حصول مراكز تجميع الألبان المطورة على شهادة اعتماد دولي، وتكلفة هذه الشهادة 50 ألف جنيه.

وأضاف أن إنتاج مصر من الألبان الطازجة يكفي الاستهلاك المحلي، حيث وصل إنتاجنا إلى 6 ملايين طن سنويًا، ولكن مصر تستورد لبن بودرة، مؤكدًا أن الرئيس حريص على توفير الألبان الآمنة والسليمة لكل المصريين.