استشاري تغذية علاجية توضح الطرق البديلة لتعويض الفيتامينات في صيام الـ45 لعيد الميلاد

أوضحت الدكتورة منى عبدالمطلب، استشاري التغذية العلاجية، الطرق البديلة لتعويض الفيتامينات في صيام الـ45 لعيد الميلاد.

وقالت "عبدالمطلب"، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "اكسترا نيوز"، اليوم الإثنين إن النظام الغذائي خلال أيام الصيام يعتبر نظاما نباتيا، ومن أكثر الأنظمة الصحية على مستوى العالم.

وأشارت إلى أن هذا النظام يفقد الجسم الكالسيوم والحديد وفيتامين د وب12، ولذلك يجب تعويضهم، ناصحة بتناول الأغذية التي تحتوى على عنصر الحديد، ومنها الخضار، الفواكه، فضلاً عن إضافة الليمون على جميع أنواع الخضار حتى يتم زيادة عنصر الحديد بها، أما بالنسبة للكالسيوم فيجب تناول جميع العناصر النباتية، ومنها الحمص، الفلفل، الجوافة والبروكلي.

كما نصحت  بالتعرض لأشعة الشمس على قدر المستطاع حتى تمد الأجسام بفيتامين د، علاوة على تناول البيض، الأسماك، المشروم واللبن.