دراسة تكشف عن نظام غذائي مفيد للقلب والأوعية الدموية

كشفت دراسة جديدة عن أنه قد تكون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​"الخضراء" أكثر صحة بالنسبة لك من حمية البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية،  وفقًا لدراسة جديدة نُشرت على الإنترنت في مجلة القلب.

قال الباحثون إنهم وجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من البروتينات النباتية وقليلًا من اللحوم الحمراء والدواجن يعانون من زيادة في فوائد القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي.

قام الباحثون بشكل عشوائي بتقسيم 294 شخصًا مستقرًا يعانون من السمنة المعتدلة (يُعرف مؤشر كتلة الجسم 31) إلى ثلاث مجموعات غذائية.

كانت الغالبية العظمى من المشاركين من الذكور كان متوسط ​​أعمارهم 51.

تلقت المجموعة الأولى إرشادات حول تعزيز النشاط البدني والمبادئ التوجيهية الأساسية لتحقيق نظام غذائي صحي.

تلقت المجموعة الثانية نفس إرشادات النشاط البدني بالإضافة إلى المشورة بشأن اتباع نظام غذائي متوسطي تقليدي مقيد بالسعرات الحرارية.

وكانت قائمة طعامهم منخفضة في الكربوهيدرات البسيطة وغنية بالخضروات والدواجن والأسماك تحل محل اللحوم الحمراء.

المجموعة الثالثة تلقت كل ما سبق، بالإضافة إلى 3 إلى 4 أكواب من الشاي الأخضر وكذلك 28 جرامًا من الجوز يوميًا.

قال مؤلفو الدراسة في بيان صحفي وفقا لموقع "healthline"، أن النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى زيادة الحد من تناول اللحوم مع زيادة الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين قد تفيد حالة القلب والأوعية الدموية بشكل أكبر.

وقد يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بما يتجاوز الآثار المفيدة المعروفة للنظام الغذائي المتوسطي التقليدي.